Bereidingstijd: 50 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 1000 gram aardappelen ( netto gewicht )
- 500 gram spitskool
- 6 schijven ananas
- 2 appels
- 1 rode paprika
- Paprikapoeder en kerriepoeder
- olie
Bereidingswijze van dit recept:
- Maak van de aardappels een luchtige aardappelpuree
- Snij de spitskool in fijne reepjes
- Snij de ananas, appel en paprika in blokjes
- Bak de fijn gesneden spitskool met kerrie en paprikapoeder, in een beetje olie beetgaar
- Bak de paprika blokjes de laatste minuten mee
- Roer de gesneden ananas en appel erdoor heen
- Vul een ovenschaal met laagje aardappelpuree
- Vervolgens een laagje gebakken groentemix, en afdekken met een laagje aardappelpuree
- Zet de schaal in een voorverwarmde oven, en laat deze 35 minuten garen op 170 0 C
Serveertip:
- Serveer stamppot Hawaï met kipfilet Hawaï
Categorie: Stamppotten
Ingrediënten: aardappelen, ananas, appels, kerriepoeder, olie, paprikapoeder, rode paprika, spitskool
Was het lekker? Deel dit recept: