Bereidingstijd: 60 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 1,5 l bouillon
- 250 gram varkens poulet
- 500 gram soepgroente
- vermicelli
- Zout en peper
- 250 gram soepballetjes
- Aardappelmeel
Bereidingswijze van dit recept:
- Kook het varkens poulet in 45 minuten gaar in de bouillon
- Schep het varkens poulet uit de bouillon, en passeer de bouillon door een doek
- Voeg de soepgroente en de vermicelli toe, en kook dit 10 minuten door
- Voeg de soepballetjes toe, maak het geheel op smaak met zout en peper
- Bind de soep iets af met aardappelmeel
Serveertip:
- Serveer deze stevige groentesoep met stokbrood
- Deze goed gevulde soep kan dienen als maaltijdsoep
Categorie: Eenpansgerechten
Ingrediënten: aardappelmeel, bouillon, soepballetjes, soepgroente, varkenspoulet, vermicelli
Was het lekker? Deel dit recept: