Bereidingstijd: 45 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 4 stuks kalfs-lendelapjes van 150 gram
- 75 gram roomboter
- 8 plakjes katenspek
- Zout en peper
- 2 dl witte wijn
- 2 dl water
Bereidingswijze van dit recept:
- De kalfs-lendelapjes met zout en peper prepareren
- Omwikkel de kalfs-lendelapjes met katenspek
- In een braadpan roomboter verwarmen
- En de lapjes zachtjes in de boter om en om bruin bakken
- Vervolgens afblussen met 2 dl witte wijn en 2 dl water
- Op een zacht vuurtje in 20 minuten afgaren
Serveertip:
Serveer met witlof en Pommes Duchesse
Categorie: Vlees- en visbereidingen
Ingrediënten: kalfslendelapjes, katenspek, roomboter, water, witte wijn
Was het lekker? Deel dit recept: