Bereidingstijd: 25 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 800 gram worteltjes (netto gewicht)
- 50 gram boter
- 2 eetlepels suiker
- Zout en peterselie
Bereidingswijze van dit recept:
- Schrap de worteltjes, en was deze zorgvuldig
- Snij de worteltjes in gelijke stukjes
- Hak de peterselie fijn
- Kook de worteltjes in een klein beetje water met zout in 20 minuten gaar
- Giet het water eraf, en voeg de boter en de suiker toe
- Even flink doorverhitten zodat de boter en de suiker gesmolten is
- Garneren met gehakte peterselie
Serveertip:
- Serveer geglaceerde worteltjes met gestoofde vis
Categorie: Groentebereidingen
Ingrediënten: peterselie, roomboter, suiker, wortelen
Was het lekker? Deel dit recept: