Bereidingstijd 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 pot asperges (het vocht bewaren) 70 gram boter 90 gram bloem Zout, peper, nootmuskaat 1 theelepel mosterd Peterselie 6 dl melk 2 dl crème fraîche 4 lente uitjes Bereidingswijze van dit recept: Snij de […]
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 kleine trostomaten 150 gram Hollandse garnalen Crème fraise Zout en peper Peterselie Bereidingswijze van dit recept: Was de tomaten, en snij van de bovenkant het kapje eraf Hol de tomaten uit met een theelepel […]
Bereidingstijd: 50 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram aardappelen ( netto gewicht ) 2 grote uien + 2 teentjes knoflook 1 rode + 1 groene + 1 gele paprika 250 gram gehakt 200 gram salami Zout, peper en paprikapoeder […]
Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 800 gram aardappelen 1 ui, 1 teentje knoflook 1 eetlepel kerrie Zout 2 dl crème fraîche Olie Bereidingswijze van dit recept: Snij de aardappels in grove stukken Snij de ui en het teentje […]
Bereidingstijd: 50 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo pompoen 1 liter bouillon (van een tablet) 2 sjalotjes 1 teentje knoflook 1 klein preitje Zout en peper 1 theelepel komijn (djinten) 1 dl crème fraîche Bereidingswijze van dit recept: Schil de pompoen, en snij […]
Bereidingstijd: 25minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 800 gram sperziebonen (afgehaald) 4 plakken ham 2 1/2 dl crème fraîche Nootmuskaat en zout Bereidingswijze van dit recept: Maak de sperziebonen schoon en breek deze doormidden Kook de sperziebonen in water met zout […]
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 dl groente bouillon (van een tablet) 1 ui 1 rode paprika 100 gram champignons 1 teentje knoflook 1 blikje tomatenpuree 2 dl crème fraîche 1 borrelglaasje wodka Boter Bloem, zout, paprikapoeder en […]
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram witlof 2 mandarijnen 1 hard gekookt ei 2 augurken 1 zoetzure appel Voor de dressing: 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels crème fraîche 1 theelepel kerrie, peper, een beetje dille en peterselie […]
