Bereidingstijd: 35 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 800 gram aardappelen
- 1 ui,
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel kerrie
- Zout
- 2 dl crème fraîche
- Olie
Bereidingswijze van dit recept:
- Snij de aardappels in grove stukken
- Snij de ui en het teentje knoflook in kleine stukjes
- Bak de gesneden ui en de knoflook in de olie
- Kerrie toevoegen, vervolgens de gesneden aardappels meebakken
- Een beetje water of bouillon erbij doen, en 20 minuten zachtjes laten koken
- Zout en crème fraîche erdoor heen roeren
Serveertip:
- Serveer pikante kerrie aardappelen met kip en sperziebonen
Categorie: Aardappelbereidingen
Ingrediënten: aardappelen, creme fraiche, kerriepoeder, knoflook, olie, uien
Was het lekker? Deel dit recept:
Gisteren heb ik deze pikante kerrieaardappelen geprobeerd.
Nou Koos, het was echt heerlijk!