Nagerechten

Aardbeien bavarois van verse aardbeien

Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram aardbeien 1/4 liter slagroom 75 gram suiker 8 gram gelatine 50 cl water Bereidingswijze van dit gerecht: De aardbeien van het kroontje ontdoen, vervolgens zorgvuldig wassen Vier stuks mooie aardbeien achterhouden […]

Bekijk recept »

Ananasbavarois

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 blik ananas ( inhoud 1/2 liter ) 1/4 liter slagroom 8 gram gelatine 5 cl water Bereidingswijze van dit recept: De inhoud van het blik ananas met een staafmixer fijn mixen ( 1/2 […]

Bekijk recept »

Appelbavarois

Bereidingstijd: 40 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 dl appelsap 5 cl appelsap 2 1/2 dl slagroom 50 gram suiker 8 gram gelatine 1 mespuntje kaneel 6 stukken gember Bereidingswijze van dit recept: Breng de appelsap aan de kook, en laat deze […]

Bekijk recept »

Appelcompote

Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo zachtzure appels 1 eetlepel kaneel 100 gram rozijnen 50 gram suiker 1 vanillestokje Rum Bereidingswijze van dit recept: Zet de rozijnen 12 uur van te voren in de rum Schil de […]

Bekijk recept »

Appelmoes

Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo friszure appels (bijvoorbeeld goudrenetten) 100 gram suiker 1 theelepel kaneel 1 dl water Bereidingswijze van dit gerecht: Schil de appels, snij deze in vieren en verwijder het klokhuis De appelparten in […]

Bekijk recept »

Appeltjes onder de deken

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 100 gram gedroogde appeltjes kaneelpoeder aardappelmeel 50 gram suiker 1/2 liter melk 30 gram custardpoeder Bereidingswijze van dit recept: Laat de gedroogde appeltjes gedurende 1 nacht in koud water opwellen Kook de appeltjes […]

Bekijk recept »

Bitterkoekjespudding

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit recept: 8 dl melk 150 gram bitterkoekjes 75 gram suiker 50 cc kirsch of amandel likeur ( Amaretto ) 70 gram custard poeder 1/2 theelepel kaneel poeder Bereidingswijze van dit recept: Snij de bitterkoekjes […]

Bekijk recept »

Caramelvla

Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 9 dl melk 1 dl room 100 gram suiker 50 gram custardpoeder Bereidingswijze van dit recept: De custardpoeder met een beetje koude melk aanmaken De suiker in een pan met een dikke bodem […]

Bekijk recept »

Chocoladebavarois

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit recept 5 dl melk 100 gram suiker 8 gram gelatine 1/4 liter slagroom 5 cl water 3 eetlepels cacao poeder Bereidingswijze voor dit gerecht Kook de melk met de suiker en de cacao poeder Los […]

Bekijk recept »

Chocoladepudding

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter melk 75 gram custard 75 gram suiker 3 eetlepels cacaopoeder Bereidingswijze van dit recept: Maak de custard aan met een beetje koude melk Doe de rest van de melk met de […]

Bekijk recept »