Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1500 gram spinazie Zout, nootmuskaat en kerrie 2 dl melk 1 eetlepel maizena Voor het roerei: 6 eieren Zout, peper en room Bereidingswijze van dit recept: Was de spinazie zorgvuldig, en zet deze […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram spruitjes ( netto gewicht ) 2 tomaten 4 plakken bourgondisch ham Boter, zout en nootmuskaat 1 ui Bereidingswijze van dit recept: Kook de spruitjes beetgaar Snij de ham in blokjes Snij […]
Bereidingstijd: 40 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappels 750 gram spruitjes 150 gram spekreepjes 100 gram uien Zout, peper en nootmuskaat 1 eetlepel mosterd Boter Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappels een luchtige aardappelpuree Snij de […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen (netto gewicht) 750 gram postelein 250 gram magere reepjes spek Zout, nootmuskaat en kerrie Boter Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappelen een luchtige aardappelpuree Snij de postelein fijn, […]
Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen (netto gewicht) 800 gram prei (gebruik het wit van de prei, netto gewicht) 150 gram achterham 2 eetlepels kerrie 50 gram boter Melk, zout, peper en nootmuskaat Bereidingswijze van dit […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen (netto gewicht) 600 gram witlof 2 stuks friszure appels Zout, peper, mosterd en nootmuskaat Bereidingswijze van dit recept: De stronkjes witlof van de pit ontdoen, en snij deze in fijne […]
Bereidingstijd: 70 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram koolraap 750 gram aardappels 250 gram gehakt 8 plakken ham Geraspte kaas Zout en nootmuskaat 3 dl melk 2 eetlepels maizena Boter Bereidingswijze van dit recept: Schil de koolraap en de […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram broccoli (netto gewicht) 300 gram winterwortel (netto gewicht) 1 struik paksoi (300 gram) Kerrie, zout, nootmuskaat en peper Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Snij de broccoli in kleine roosjes Schil de […]
Bereidingstijd: ongeveer 60 a 90 minuten Benodigdheden voor dit recept 400 gram vlees 80 gram boter 100 gram bloem Zout, peper, nootmuskaat Peterselie, foelie 10 dl water 1 ui Bereidingswijze van dit gerecht Voor de bereidingswijze van vlees ragout kunt […]
Bereidingstijd: 65 minuten Benodigdheden voor dit gerecht 750 gram aardappelen ( netto gewicht ) 500 gram zuurkool 500 gram gehakt 100 gram rozijnen 1/2 blikje tomatenpuree Zout, peper,en nootmuskaat, melk en boter Paneermeel Kerrie, ketjap Bereidingswijze van dit gerecht Kook […]
