Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram kipfilet 1 blikje asperges 2 eetlepels mayonaise Kerrie. peper en zout Room 1 blikje mandarijnen Boter 4 blaadjes sla Bereidingswijze van dit recept: Snij de kipfilet in kleine blokjes, en...
Bereidingstijd 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 pot asperges (het vocht bewaren) 70 gram boter 90 gram bloem Zout, peper, nootmuskaat 1 theelepel mosterd Peterselie 6 dl melk 2 dl crème fraîche 4 lente uitjes Bereidingswijze van dit recept: Snij...
Bereidingstijd: 10 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 5 dl melk 20 gram boter en 25 gram bloem Nootmuskaat en zout Bereidingswijze van dit recept: Boter in een pan laten smelten, tot het licht begint te kleuren Bloem erdoor roeren...
Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon (uit een potje of van een tablet) 25 gram boter 35 gram bloem 250 gram bleekselderij Zout, peper en dille Room 4 dunne plakjes schouderham Bereidingswijze van dit recept:...
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 grote bloemkool ( 800 gram ) Zout Benodigdheden voor de bechamelsaus: 5 dl melk 20 gram boter en 25 gram bloem Nootmuskaat en zout Snij de bloemkool in roosjes , en...
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 grote bloemkool ( 800 gram ) Zout Benodigdheden voor de tomatensaus: 25 gram boter 25 gram bloem 1 klein uitje, 1 teentje knoflook 5 dl melk 1 theelepel oregano en 1...
Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 bloemkool (800 gram) 1 kilo aardappels (netto gewicht) Melk, boter, zout, peper en nootmuskaat 300 gram achterham Paneermeel en geraspte kaas Voor de saus: 4 dl melk 25 gram maizena Bereidingswijze van dit recept:...
Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 eieren 150 gram magere spekreepjes 1 rode paprika 1 ui 150 gram champignons Zout en peper Scheutje kookroom Boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de ui in kleine ringen Was de...
Bereidingstijd: 40 minuten 1000 gram aardappels (netto gewicht) 1000 gram broccoli (netto gewicht) Zout, peper en nootmuskaat Melk, boter en 2 eetlepels geraspte kaas Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de broccoli roosjes los van de stronkjes Kook de aardappels...
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram gehakt 1 grote pot bruine bonen 150 gram taugé 150 gram prei 1 grote ui 1 blikje tomatenpuree 1 theelepel kerriepoeder Majoraan 1 theelepel paprikapoeder 50 gram boter Zout Bereidingswijze...
