Recepten met ‘zout’

Gekookte rijst

Benodigdheden voor dit recept 300 gram rijst Water Zout Bereidingswijze van dit gerecht: Breng ruim water aan de kook, met een beetje zout De rijst toevoegen Deze 8 minuten doorlaten koken, Afgieten, het gas uitdraaien Vervolgens 10 minuten met...

Bekijk recept »

4-groentenstamppot

Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit recept: 1000 gram aardappelen (netto gewicht) 250 gram knolselderij 250 gram snijbonen 250 gram winterwortel 1 klein potje witte bonen Zout, peper en nootmuskaat Olie Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de knolselderij en...

Bekijk recept »

Aardappelpuree

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen ( netto gewicht ) Melk Roomboter Zout, peper en nootmuskaat Bereidingswijze van dit recept: Schil  de aardappelen, en snij deze in grove stukken Kook deze gaar met het zout...

Bekijk recept »

Aardappelschotel

Benodigdheden voor dit recept: 750 aardappels ( netto gewicht ) 400 gram kipfilet 125 gram magere spekblokjes 2 grote uien 250 gram kookroom 100 gram geraspte kaas 500 gram sperziebonen Zout, peper en paprikapoeder Bereidingswijze van dit gerecht: Snij...

Bekijk recept »

Antilliaanse stoofpot

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sucadelapjes 2 rode uien 1 rode en 1 groene paprika Olijfolie 2 teentjes knoflook 1 blikje tomatenpuree Zout,  peper en kerrie Basilicum, oregano 2 laurierblaadjes 2 dl rode wijn wijn 2 eetlepels bloem...

Bekijk recept »

Aspergecocktail

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram kipfilet 1 blikje asperges 2 eetlepels mayonaise Kerrie. peper en zout Room 1 blikje mandarijnen Boter 4 blaadjes sla Bereidingswijze van dit recept: Snij de kipfilet in kleine blokjes, en...

Bekijk recept »

Aspergeragout

Bereidingstijd 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 pot asperges (het vocht bewaren) 70 gram boter 90 gram bloem Zout, peper, nootmuskaat 1 theelepel mosterd Peterselie 6 dl melk 2 dl crème fraîche 4  lente uitjes Bereidingswijze van dit recept: Snij...

Bekijk recept »

Asperges met ham en ei

Benodigdheden voor dit gerecht: 1750 gram asperges AA kwaliteit 4 hard gekookte eieren 8 plakken achterham Zout, roomboter en citroensap Bereidingswijze van dit gerecht: Schil de asperges met een dunschiller  ( 2 x rondom schillen ) en snij aan...

Bekijk recept »

Aspergesaus

Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 dl kookvocht waarin asperges zijn gekookt 100 gram roomboter 1 dl melk Zout, peper en iets citroensap 2 eetlepels  maizena 2 takjes peterselie Hak de peterselie fijn Het kookvocht met  boter...

Bekijk recept »

Béchamelsaus

Bereidingstijd: 10 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 5 dl melk 20 gram boter en 25 gram bloem Nootmuskaat en zout Bereidingswijze van dit recept: Boter in een pan laten smelten, tot het licht begint te kleuren Bloem erdoor roeren...

Bekijk recept »