Benodigdheden voor dit gerecht
- 120 gram witte kool
- 60 gram winterwortel
- 60 gram taugé
- 60 gram zilveruitjes
- 60 gram komkommer
- Suiker. azijn en curcuma (geelwortelpoeder )
Bereidingswijze van dit recept:
- Water met azijn,suiker en curcuma aan de kook brengen
- Snij de witte kool en de winterwortel in fijne reepjes
- Snij de komkommer in dunne plakjes
- Taugé en zilveruitjes door de kool de wortel en komkommer mengen
- Blancheer dit alles enkele minuten in het hete water
- De pan van het vuur nemen, en af laten koelen in het vocht
Serveertip:
Gebruik deze bij Indische gerechten
Categorie: Salades
Ingrediënten: azijn, curcuma, komkommer, suiker, tauge, winterwortel, witte kool, zilveruitjes
Was het lekker? Deel dit recept: