Bereidingstijd: 20 minuten
Benodigdheden voor dit recept
- 5 dl melk
- 100 gram suiker
- 8 gram gelatine
- 1/4 liter slagroom
- 5 cl water
- 3 eetlepels cacao poeder
Bereidingswijze voor dit gerecht
- Kook de melk met de suiker en de cacao poeder
- Los de gelatine op in 5 cl warm water
- En roer deze door de hete massa
- Laat alles alles afkoelen, totdat de massa gaat geleren
- Geleren is dat de massa lobbig dik wordt
- Slagroom opkloppen, en deze door de massa heen spatelen
- In een nat gemaakte vorm gieten,
- 12 uur laten op stijven
- Gebruik warm water om de bavarois te lossen
Serveertip
- De bavarois serveren met vanillesaus
Categorie: Nagerechten
Ingrediënten: cacao poeder, gelatine, melk, slagroom, suiker
Was het lekker? Deel dit recept: