Benodigdheden voor dit gerecht: 1750 gram asperges AA kwaliteit 4 hard gekookte eieren 8 plakken achterham Zout, roomboter en citroensap Bereidingswijze van dit gerecht: Schil de asperges met een dunschiller ( 2 x rondom schillen ) en snij aan...
Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 dl kookvocht waarin asperges zijn gekookt 100 gram roomboter 1 dl melk Zout, peper en iets citroensap 2 eetlepels maizena 2 takjes peterselie Hak de peterselie fijn Het kookvocht met boter...
Benodigdheden voor dit gerecht: 4 mootjes Pangasiusfilet van 125 gram Zout en peper 4 eetlepels bloem Citroensap Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Wrijf de Pangafilets in met zout, peper en citroensap Wentel de filets door de bloem De olijfolie...
Benodigdheden voor dit gerecht: 8 stronkjes witlof Peper en zout Boter Citroensap Bereidingswijze van dit recept: Snij de stronkjes witlof in de lengte doormidden Verwijder de harde pit Doe de boter in een koekenpan, en smoor de stronkjes witlof...
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 komkommer 2 bosuitjes 1 klein potje olijven 4 tomaten 100 gram feta 8 blaadjes sla Voor de dressing: Azijn, olijfolie Basilicum, oregano, peper en zout 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 eetlepel...
Benodigdheden voor dit gerecht: 100 gram komkommer 60 gram rode paprika 100 gram ananas 100 gram wortel 100 gram appel 1 eetlepel rozijnen Voor de dressing: 1 dl ananassap 1 theelepel citroensap 1 dl kwark Zout, paprikapoeder en suiker...
Benodigdheden voor dit recept 200 gram kipfilet 1/2 blikje mandarijnen Blaadjes sla Voor de cocktailsaus: Mayonaise Slagroom Citroensap Zout, kerrie Dille Bereidingswijze van dit gerecht Bak de kipfilet, en laat deze afkoelen Snij de kipfilet in kleine blokjes Bereidingswijze...
Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram knolselderij 1 appel en 1 mandarijntje 1 theelepel citroensap Zout, peper en mayonaise Bereidingswijze van dit recept: Snij de appel in kleine reepjes ( julienne ), en vermeng deze met...
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo friszure appels 1 theelepel kaneel 100 gram suiker 100 gram rozijnen 1 eetlepel custardpoeder De sap van 1 citroen Bereidingswijze van dit recept: Zet de rozijnen in een beetje water...
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: Voor 8 á 10 stuks pannenkoekjes 250 gram bloem 2 eieren 650 cc melk Zout, en kaneel 1 eetlepel custardpoeder Voor de vulling: 2 appels 2 bananen Iets citroensap 8 bolletjes roomijs...