Bereidingstijd: 2 1/2 uur
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 4 runder riblappen a 125 gram
- Zout, nootmuskaat en peper
- 1 eetlepel mosterd
- 1 borrelglaasje berenburg
- 2 plakken ontbijtkoek
- 80 gram boter
Bereidingswijze van dit recept:
- De runder riblappen met zout, nootmuskaat en peper inwrijven
- Bak de lapjes in de boter aan beide kanten bruin
- Blus de lapjes af met water
- Voeg de mosterd en de ontbijtkoek toe, en laat alles 2 uur sudderen
- Als laatste het glaasje berenburg toevoegen
Serveertip:
- Serveer de Friese runderlapjes met romige andijvie
Categorie: Vlees- en visbereidingen
Ingrediënten: berenburg, mosterd, nootmuskaat, ontbijtkoek, runderriblappen
Was het lekker? Deel dit recept: