Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sperziebonen 1 potje witte bonen 1 grote ui Zout en nootmuskaat Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Kook de sperzieboontjes bijna gaar Voeg het potje witte bonen toe, en laat dit heel […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1500 gram spinazie Zout, nootmuskaat en kerrie 2 dl melk 1 eetlepel maizena Voor het roerei: 6 eieren Zout, peper en room Bereidingswijze van dit recept: Was de spinazie zorgvuldig, en zet deze […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo spitskool 1 ui 1 teentje knoflook 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder Olijfolie, zout Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de spitskool in zeer kleine reepjes Was de gesneden spitskool, en laat deze goed […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 800 gram spruitjes 2 zure appels ( b.v goudrenetten ) Zout, kaneel en suiker 4 eetlepels rozijnen Boter Bereidingswijze van dit recept: Zet de rozijnen 1 uur in koud water Maak de spruitjes […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram spruitjes ( netto gewicht ) 2 tomaten 4 plakken bourgondisch ham Boter, zout en nootmuskaat 1 ui Bereidingswijze van dit recept: Kook de spruitjes beetgaar Snij de ham in blokjes Snij […]
Bereidingstijd: 3 tot 4 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo stoofperen ( Tip neem Gieser Wildeman ) 75 gram suiker 1 kaneelstokje 1/2 eetlepel aardappelmeel 1 dl rode wijn Bereidingswijze van dit recept: Schil de stoofpeertjes en snij deze […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram broccoli (netto gewicht) 300 gram winterwortel (netto gewicht) 1 struik paksoi (300 gram) Kerrie, zout, nootmuskaat en peper Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Snij de broccoli in kleine roosjes Schil de […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram tuinbonen (diepvries) 100 gram geraspte kaas Zout 1 theelepel kerriepoeder Bechamelsaus Bereidingswijze van dit gerecht: Doe de tuinbonen in een pan met zout en kerriepoeder Zet de tuinbonen op met water, en […]
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 700 gram tuinbonen (diepvries) 250 gram magere spekreepjes 1 ui Een beetje bonenkruid en iets tijm Boter Bereidingswijze van dit gerecht: Kook de tuinbonen in water met bonenkruid in 10 minuten gaar Snij […]
Bereidingstijd: 60 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram rode kool ( gesneden ) 2 friszure appels 1 eetlepel appelstroop 1 eetlepel bruine suiker 100 ml donker bier Zout, kaneel en kruidnagel 50 gram boter Bereidingswijze van dit gerecht: Smelt […]
