Recepten met aardappelen

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram rode bieten 250 gram aardappelen 4 stuks augurken 2 zure appels 1 ui Zout, peper, suiker, 1 theelepel mosterd en bieslook Mayonaise of yoghurt Bereidingswijze van dit recept: Kook de bieten en de aardappels gaar, en laat dit  afkoelen Snij de aardappels en de bietjes in blokjes Snij de [...]

Benodigdheden voor dit recept: 750 aardappels ( netto gewicht ) 400 gram kipfilet 125 gram magere spekblokjes 2 grote uien 250 gram kookroom 100 gram geraspte kaas 500 gram sperziebonen Zout, peper en paprikapoeder Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de aardappelen in schijfjes, en kook deze bijna gaar Snij  de sperziebonen in kleine stukjes, en [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram runderpoulet 2 uien 1 rode paprika 2 tomaten 2 aardappelen 1 blikje tomatenpuree 1 liter bouillon 2 teentjes knoflook Zout, peper, paprikapoeder, komijn, majoraan ( gebruik naar behoefte ) Olijfolie Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de uien, paprika, tomaten, aardappelen, en de knoflook Bak de uien met de knoflook [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram aardappelen ( netto gewicht ) 2 bosuitjes 2 hard gekookte eieren 1 zure appel 3 augurken 1 dl kookroom 2 eetlepels mayonaise, bieslook, peper en zout Bereidingswijze van dit recept: Schil de aardappelen, en snij deze in klein schijfjes Kook de aardappel schijfjes bijna gaar, en laat deze afkoelen [...]

Benodigdheden voor dit recept: 1000 aardappelen ( netto gewicht ) 500 gram snijbonen 500 gram sperziebonen 2 dikke plakken ham Zout, peper en mosterd Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappels een luchtige aardappelpuree Snij de ham in reepjes of blokjes Kook de snijbonen met de sperziebonen in weinig water beetgaar Bak de ham [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen ( netto gewicht } 1000 gram Chinese kool 1/2 zakje nasikruiden 1 theelepel kerriepoeder 2 uien en 2 appels 250 gram spekreepjes Boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de Chinese kool in smalle reepjes Snij de uien en de appel in blokjes Maak van de aardappels een luchtige [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen ( netto gewicht ) 750 gram spitskool Zout, peper, 1 1/2 theelepel kerriepoeder 150 gram achterham Boter Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappels een luchtige aardappelpuree Snij de spitskool in fijne reepjes Roerbak de spitskool in boter, in een wokpan met kerrie en peper Stamp de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 25 gram boter en 35 gram bloem 4 stronkjes witlof 2 lente uien 2 aardappelen Zout en peper 1 dl kookroom Bereidingswijze van dit recept: Maak van de boter en bloem een blanke roux Snij de witlof en de lente uitjes fijn Fruit de lente ui en de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sucadelapjes 250 gram uien 500 gram aardappelen 250 gram sperziebonen 250 gram tomaten Zout, peper,laurier, gemberpoeder 10 stuks gedroogde pruimen 2 dl bouillon 1 dl rode wijn Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Snij het vlees in blokjes Snij de ui, aardappels en de tomaat in plakjes Snij de sperziebonen [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram gehakt 750 gram prei 100  gram champignons 100 gram geraspte kaas Zout, peper, 2 theelepels kerrie en knoflookpoeder 800 gram aardappelen ( netto gewicht ) Melk en boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de prei in ringen van 2 cm, en was deze goed Smoor de prei, en de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 800 gram boerenkool ( panklaar ) Zout, peper, en 1 eetlepel mosterd Melk en boter Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappelen, melk,  boter, peper en zout een luchtige aardappelpuree Kook de boerenkool gedurende 30 minuten, en giet deze af Stamp de boerenkool [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 4 stuks kipfilet van 140 gram 800 gram aardappelen 200 gram uien 100 gram champignons 250 gram doperwtjes ( uit een potje ) 250 gram worteltjes ( uit een potje ) 250 gram sperzieboontjes ( uit een potje ) 100 gram zilveruitjes 200 gram magere spekjes Zout, peper, paprikapoeder en kerriepoeder [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 600 gram zuurkool 150 gram magere spekblokjes 1 grote zure appel 100 gram rozijnen 1 klein blikje mandarijnen 1 rode paprika Melk, boter, zout en peper Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappelen, melk, boter, zout en peper een luchtige aardappelpuree Bak de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 600 gram andijvie Zout en peper en melk Boter en azijn 200 gram spekreepjes Bereidingswijze van dit recept: Kook de aardappelen en maak van zout, peper, melk en boter een luchtige aardappelpuree Snij de andijvie in fijne reepje en was deze, goed uitlaten lekken [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 500 gram raapstelen Zout,  peper en nootmuskaat Melk en boter 250 gram magere spekblokjes 150 gram geraspte kaas Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappelen, zout, peper, melk en  boter een luchtige aardappelpuree Snij de raapstelen zo fijn mogelijk, en was deze in [...]