Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter kippenbouillon ( van een tablet ) 35 gram bloem 25 gram boter 1 kleine prei 2 bosuitjes 1 eetlepel grove mosterd 100 ml kookroom Witte wijn Peper en aroma Bereidingswijze van dit recept: Snij de bosuitjes in kleine blokjes, en fruit deze in de boter De bloem erbij doen [...]
Recepten met bieslook
Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram rode bieten 250 gram aardappelen 4 stuks augurken 2 zure appels 1 ui Zout, peper, suiker, 1 theelepel mosterd en bieslook Mayonaise of yoghurt Bereidingswijze van dit recept: Kook de bieten en de aardappels gaar, en laat dit afkoelen Snij de aardappels en de bietjes in blokjes Snij de [...]
Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram aardappelen ( netto gewicht ) 2 bosuitjes 2 hard gekookte eieren 1 zure appel 3 augurken 1 dl kookroom 2 eetlepels mayonaise, bieslook, peper en zout Bereidingswijze van dit recept: Schil de aardappelen, en snij deze in klein schijfjes Kook de aardappel schijfjes bijna gaar, en laat deze afkoelen [...]
Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram runderlappen 2 grote uien 4 tomaten 2 teentjes knoflook 1/2 bleekselderij 1 winterwortel 200 gram champignons 1 groene peper Basilicum, oregano en bieslook 1/2 liter runderbouillon van een tablet Olijfolie 2 eetlepels bloem Bereidingswijze van dit recept: Snij de runderlapjes in blokjes Snij de uien, knoflook, champignons, tomaten, groene [...]
Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sucadelappen 250 gram uien 250 gram winterwortel 250 gram bospaddenstoelen 2 dl rode wijn 1 blikje tomatenpuree 1 theelepel mosterd Zout, peper, paprika en bieslook Bloem en boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de sucadelapjes in stukjes en vermeng deze met zout, peper, paprika Rol de stukjes vlees door [...]
Benodigdheden voor dit gerecht: Mayonaise Tomatenketchup Azijn, zout, mosterd en bieslook Uien, majoraan En een klein beetje whisky Bereidingswijze van dit recept: Hak de ui in zeer kleine blokjes Roer de rest van alle bovengenoemde ingrediënten door elkaar En de cocktailsaus is klaar om te gebruiken Hoeveelheden is puur een kwestie van smaak en wat [...]
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen ( netto gewicht ) 2 teentjes knoflook 125 ml slagroom of kookroom 125 ml melk Zout, peper en nootmuskaat Geraspte kaas en een klontje boter Verse lente-uitjes en bieslook Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de aardappelen in schijfjes, en kook deze 5 minuten Doe de aardappelen in een [...]
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter kippenbouillon 25 gram boter 35 gram bloem 1 / 2 uitje Kippenvlees, rijst zout ,peper en kerrriepoeder Basilicum en bieslook Room Bereidingswijze van dit gerecht: Doe de boter in een pan, en fruit het gesneden uitje in de boter De kerrie toevoegen, even doorbakken, en roer de bloem erdoor [...]
Benodigdheden voor dit gerecht 500 gram gehakt 1 ei 50 gram paneermeel Zout, peper, nootmuskaat, kerriepoeder en ketjap Bereidingswijze van dit recept: Doe de gehakt met alle bovengenoemde ingrediënten in een schaal En kneed deze door elkaar Maak hier van stevige ballen, en druk ze enigszins plat Doe boter in een braadpan En bak de [...]
Benodigdheden voor dit recept: 400 gram kipfilet 100 gram bloem 80 gram boter 1 eetlepel kerriepoeder 8 dl water 2 dl room zout 1 ui en bieslook Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in kleine stukjes, en vermeng dit met een beetje zout Bak de blokje vlees en de fijngesneden ui in de boter [...]
Benodigdheden voor dit recept 400 gram gehakt 150 gram uien 250 gram magere spekblokjes 1000 gram aardappelblokjes zout en peper 4 eieren Bieslook Paprikapoeder Bereidingswijze van dit gerecht Vermeng het zout en de peper door het gehakt Snij de aardappel in blokjes en kook deze beetgaar Snij de uien in kleine blokjes Bak de magere [...]