Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 stuks procureurlapjes van 125 gram Zout, peper, kerrie en Provençaalse kruiden Bloem en boter 1 ui 3 dl groentebouillon (van een tablet) Bereidingswijze van dit recept: Wrijf de procureurlapjes in met: zout, […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 3 dl groentebouillon (van een tablet) 3 dl rode wijn 25 gram boter 35 gram bloem 1 ui, 1 laurierblaadje Peper en peterselie Bereidingswijze van dit recept: Hak de ui in kleine blokjes […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 dl bouillon 25 gram boter 35 gram bloem 2 dl room Zout, aroma en peper Bereidingswijze van dit recept: Verwarm de boter in een pan totdat deze licht begint te kleuren Voeg […]
Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 speklapjes van 120 gram Zout. peper en kerrie Boter Bloem Bereidingswijze van dit recept: Wrijf de speklapjes in met zout, peper en kerrie Druk de speklapjes aan beide kanten in de bloem […]
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 dl groente bouillon (van een tablet) 1 ui 1 rode paprika 100 gram champignons 1 teentje knoflook 1 blikje tomatenpuree 2 dl crème fraîche 1 borrelglaasje wodka Boter Bloem, zout, paprikapoeder en […]
Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram aardappelen 150 gram champignons 150 gram ui 2 tomaten 200 gram wortel 1 rode paprika 100 gram bleekselderij 1/2 courgette Laurierblaadje , knoflookpoeder, peper en zout 1/2 glas rode wijn 3 […]
Bereidingstijd: 2 1/2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sucadelappen 250 gram uien 250 gram winterwortel 250 gram bospaddenstoelen 2 dl rode wijn 1 blikje tomatenpuree 1 theelepel mosterd Zout, peper, paprika en bieslook Bloem en boter Bereidingswijze van […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 250 gram kabeljauwfilet 250 gram zalmfilet 100 gram Hollandse garnalen 1 rode en 1 groene paprika 200 gram champignons 2 sjalotjes 2 tomaten, 2 teentjes geperste knoflook 1/2 liter visbouillon Laurierblaadje, tijm en […]
Bereidingstijd: 60 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 600 gram hamlapjes 2 grote uien 250 gram winterwortel 100 gram mager rookspek in blokjes Zout, peper, laurierblad en bloem 1 eetlepel mosterd 1 flesje donker bier Olie 100 gram gedroogde pruimen Bereidingswijze […]
Bereidingstijd: 2 1/2 uur Benodigdheden voor dit recept: 500 gram sucadelapjes 150 gram uien klein blikje tomatenpuree 1 flesje donker bier 1 lepel suikerstroop 30 gram bloem Mosterd Olie Zout en peper Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de sukadelapjes in […]
