Benodigdheden voor dit gerecht: 4 stuks sukadelapjes a 125 gram Zout, peper en oregano 80 g boter 2 rode uien 2 teentjes knoflook 1 klei blikje tomatenpuree 1 blaadje laurier 1/2 liter bouillon Voor de sinaasappelsaus: 2 1/2 dl sinaasappelsap Sap van een halve citroen 70 gram suiker 1/2 dl water + een eetlepel maizena [...]
Recepten met water
Benodigdheden voor dit gerecht: 2 grote handsinaasappels 1 citroen 75 gram suiker 1/4 liter slagroom 8 gram gelatine water E.v.t sinaasappelsap Bereidingswijze van dit recept: Snij de sinaasappels doormidden en pers deze uit Pers de citroen, en doe de sinaasappelsap en het citroensap bij elkaar Verwijder de velletjes uit de gehalveerde sinaasappels Week de gelatine [...]
Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram bruine bonen 500 gram schouderkarbonade 1 rookworst 400 gram erwten soepgroente ( knolselderij, prei, winterwortel, en bladselderij ) 2 liter water Zout Gemalen foelie Bereidingswijze van dit recept: Zet de gedroogde bruine bonen 24 uur in de week Kook in het water de schouderkarbonade gaar Als deze gaar zijn [...]
Benodigdheden voor dit gerecht: 4 dl water 2 dl bessensap 2 dl limonadesiroop ( Karvan ) 40 gram gort 15 gram suiker Kaneel, aardappelmeel 40 gram krenten, 40 gram rozijnen Bereidingswijze van dit recept: Het water aan de kook brengen, en de gort toevoegen De gort in 30 minuten gaar koken De bessensap en de [...]
Benodigdheden voor dit recept: 6 dl yoghurt 2 dl karnemelk 50 cl slagroom 50 cl water 10 gram gelatine 50 gram suiker Bereidingswijze van dit gerecht: Los de gelatine op in het water Roer de karnemelk door de yoghurt Maak het mengsel handwarm in een bakje heet water Voeg de suiker toe Roer de opgeloste [...]
Benodigdheden voor dit recept: 400 gram kipfilet 100 gram bloem 80 gram boter 1 eetlepel kerriepoeder 8 dl water 2 dl room zout 1 ui en bieslook Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in kleine stukjes, en vermeng dit met een beetje zout Bak de blokje vlees en de fijngesneden ui in de boter [...]
Benodigdheden voor dit recept 400 gram vlees 80 gram boter 100 gram bloem Zout, peper, nootmuskaat Peterselie, foelie 10 dl water 1 ui Bereidingswijze van dit gerecht Voor de bereidingswijze van vlees ragout kunt u varkensvlees, rundvleees of kalfsvlees gebruiken Kook de blokjes vlees gaar in 1 liter water met een beetje foelie, kooktijd afhankelijk [...]