Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 250 gram gedroogde appeltjes 50 gram suiker 2 theelepels kaneel 1 eetlepel aardappelmeel Bereidingswijze van dit recept: Zet de gedroogde appeltjes in ruim water 12 uur in de week Kook de gewelde appeltjes […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 800 gram koolraap (netto gewicht) Zout en peper Boter en suiker Bereidingswijze voor dit recept: Schil de koolraap en snij deze in plakken, snij de plakken in blokjes Verhit de boter in een […]
Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit recept Voor 10 stuks Flensjes: 250 gram bloem 2 eieren 650 cc melk Zout, en kaneel 1 eetlepel custardpoeder Voor de vulling: 500 cc melk 40 gram custardpoeder 60 gram suiker 1 vanillestokje Bereidingswijze […]
Bereidingstijd 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 2 grote handsinaasappels 1 citroen 75 gram suiker 1/4 liter slagroom 8 gram gelatine 5 cl water Sinaasappelsap aanvullen tot 1/2 liter Bereidingswijze van dit recept: Snij de sinaasappels doormidden en pers deze uit Pers […]
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 fles rode wijn ( Côtes du Rhône) 750 ml 1 sinaasappel 1 kaneelstokje 5 hele kruidnagelen Suiker Bereidingswijze van dit recept: Doe de wijn in een pan Snij vervolgens de sinaasappel doormidden, steek […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 2 a 3 rode grapefruits 100 gram suiker 1 dl sherry 50 gram amandelschaafsel Bereidingswijze van dit recept: Bruineer het amandelschaafsel in een hete oven, en laat dit afkoelen Schil de grapefruit met […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter melk 100 gram griesmeel 75 gram suiker Schil van een citroen Benodigdheden voor de saus: 2 1/2 dl bessensap Aardappelmeel 50 gram suiker Kaneelstokje Bereidingswijze van dit recept: Kook de melk […]
Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 2 dl bessensap 4 eiwitten 150 gram suiker Bereidingswijze van dit recept: Zorg er voor dat de gereedschappen en de kom goed schoon en ontvet zijn Splits de dooier van de eiwitten, en doe de […]
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 100 gram komkommer 60 gram rode paprika 100 gram ananas 100 gram wortel 100 gram appel 1 eetlepel rozijnen Voor de dressing: 1 dl ananassap 1 theelepel citroensap 1 dl kwark Zout, paprikapoeder […]
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 krop sla 2 stuks tomaten 1/4 komkommer 3 augurken en 1 eetlepel zilveruitjes 2 stuks hardgekookte eieren Bereidingswijze van deze salade: Snij of pluk de sla in stukjes, en was deze zorgvuldig […]
