Benodigdheden voor dit gerecht: 100 gram gedroogde appeltjes kaneelpoeder aardappelmeel 50 gram suiker 1/2 liter melk 30 gram custardpoeder Bereidingswijze van dit recept: Laat de gedroogde appeltjes gedurende 1 nacht in koud water opwellen Kook de appeltjes gaar in...
Bereidingstijd: 2 1/2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 1 1/2 liter water 200 gram runderpoulet en 100 gram gehakt 300 gram soepgroente bestaande uit: prei, wortel, selderij, bloemkool 50 gram vermicelli Zout, peper en aroma 2 eetlepels aardappelmeel Bereidingswijze...
Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kalfslapjes 1 grote ui en 1 teentje knoflook 1 rode paprika 2 lente-uitjes Zout, peper. rozemarijn, basilicum en tijm 150 gram tutti frutti 50 gram suiker Aardappelmeel Olie Bereidingswijze van dit recept: Zet...
Benodigdheden voor dit recept 1 liter runderbouillon 100 gram bacon 100 gram ui 100 gram aardappels Tomatenpuree Oregano en basilicum Geraspte oude kaas Aardappelmeel Zout en peper Witte wijn Olijfolie Bereidingswijze voor dit gerecht Doe de tomatenpuree in de...
Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 dl melk 50 gram custard 75 gram suiker 1 klein potje kersen 1 eetlepel aardappelmeel Bereidingswijze van dit recept: De custard met een beetje koude melk aanmaken De rest van de...
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 250 gram gedroogde appeltjes 50 gram suiker 2 theelepels kaneel 1 eetlepel aardappelmeel Bereidingswijze van dit recept: Zet de gedroogde appeltjes in ruim water 12 uur in de week Kook de gewelde...
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter melk 100 gram griesmeel 75 gram suiker Schil van een citroen Voor de saus: 2 1/2 dl bessensap Aardappelmeel 50 gram suiker Kaneelstokje Bereidingswijze van dit recept: Kook de melk met de suiker,...
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8dl bouillon (van een tablet) 250 gram bospaddestoelen (oesterzwam, kastanjechampignon, shii-takes) 4 bosuitjes 1 klein preitje Zout, peper en mosterd 2 dl witte wijn Boter 1 eetlepel aardappelmeel Bereidingswijze van dit recept: Was de...
Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram kipfilet 200 gram gerookte zalm 1 grote ui 2 dl kookroom Peper, paprikapoeder en dille Boter Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in reepjes en kruid deze met peper en paprikapoeder Snij...
Ingrediënten voor lentesoep 1 liter bouillon 100 gram prei 100 gram worteltjes 100 gram bleekselderij 50 gram lente uitjes 100 gram bloemkool 1 /2 bosje kervel 1 eetlepel aardappelmeel Zout, peper en aroma Bereidingswijze van lentesoep Snij de prei...
