Recepten met ‘gelatine’

Ananasbavarois

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 blik ananas ( inhoud 1/2 liter ) 1/4 liter slagroom 8 gram gelatine Bereidingswijze van dit recept: De inhoud van het blik ananas met een staafmixer fijn mixen ( 1/2 liter ) Los de...

Bekijk recept »

Appelbavarois

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter appelsap 2 1/2 dl slagroom 50 gram suiker 8 gram gelatine 1 mespuntje kaneel 6 stukken gember Breng de appelsap aan de kook, en laat deze indampen tot een halve liter Los de...

Bekijk recept »

Chocoladebavarois

Benodigdheden voor dit recept 5 dl melk 100 gram suiker 8 gram gelatine 1/4 liter slagroom 3 eetlepels cacao poeder Bereidingswijze voor dit gerecht Kook de melk met de suiker en de cacao poeder Los de gelatine op in...

Bekijk recept »

Gevulde sinaasappelen

Benodigdheden voor dit gerecht: 2 grote handsinaasappels 1 citroen 75 gram suiker 1/4 liter slagroom 8 gram gelatine Water Sinaasappelsap aanvullen tot 5 dl Bereidingswijze van dit recept: Snij de sinaasappels doormidden en pers deze uit Pers de citroen,...

Bekijk recept »

Kerstbavarois

Bereidingstijd: 60 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 5 dl melk 2  dl slagroom 75 gram suiker 8 gram poeder gelatine + 50 cl water 50 gram rozijnen en 50 gram bitterkoekjes 50 gram mandarijntjes en 50 gram cake Bereidingswijze...

Bekijk recept »

Kwarkbavarois met perziken

Bereidingstijd: 30  minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram volle kwark Klein blikje perziken op sap (1/2 liter) 8 gram gelatine + 50 cl water Bereidingswijze van dit recept: Doe de kwark in een kom en roer deze even...

Bekijk recept »

Luchtige caramelbavarois

Bereidingstijd: 2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 125 gram suiker, 5 dl melk, 8 gram gelatine, 1/4 liter slagroom Bereidingswijze van dit recept Doe de suiker in een pan met een dikke bodem. Laat deze karmeliseren tot de suiker...

Bekijk recept »

Rijstpudding

Bereidingstijd 60 minuten Benodigdheden voor dit recept: 1/2 l melk 1/4 liter slagroom 75 gram suiker 75 gram dessertrijst 7 gram gelatine 1 eidooier 1 vanillestokje Bereidingswijze van dit gerecht: De melk  en het vanillestokje zachtjes aan de kook...

Bekijk recept »

Speculaasbavarois

Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 5 dl melk ( 1/2 liter ) 1/4 liter slagroom 75 suiker 8 gram poeder gelatine 1 vanillestokje 1 eetlepel speculaaskruiden Water Bereidingswijze van dit recept: Los de poeder gelatine op in...

Bekijk recept »

Yoghurtpudding

Benodigdheden voor dit recept: 6 dl yoghurt 2 dl karnemelk 50 cl slagroom 50 cl water 10 gram gelatine 50 gram suiker Bereidingswijze van dit gerecht: Los de gelatine op in het water Roer de karnemelk door de yoghurt...

Bekijk recept »